Hozzávalók 4 személyre:
1 fej káposzta,
20 dkg szeletelt párizsi,
4 db kemény tojás ( vagdalva ),
2 ek. tejföl,
1 ek. majonéz,
5 - 6 dkg reszelt sajt ( trapista ),
liszt, zsemlemorzsa,
kevés só, bors.
A káposztaleveleket megabáljuk, a töltelékhez valókat összekeverjük, és ezzel megtöltjük a leveleket úgy, hogy a négy sarkát a levélnek felhajtva négyzet alakú levéltöltelékeket kapjunk. Mindezt utána lisztben, tojásban, zsemlemorzsában megforgatjuk, és zsiradékban kirántjuk.
Egyszerű és finom!
0 megjegyzés:
Megjegyzés küldése