500 g csirkemell (filé)
só
fokhagymapor
bors - fekete (őrölt)
szerecsendió (őrölt)
150 g sajt - trappista (reszelt)
2 db tojás (közepes, "M"-es méretű)
1 db cukkini (kisebb)
200 ml tejszín
Leírás
Egyszerű, finom és laktató! Ez a cukkinis rakott csirke! Próbáld ki te is!
Elkészítés
1
Egy 20*25 cm-es tepsit vékonyan kikenünk olajjal.
2
A csirkemelleket szeletekre vágjuk és beszórjuk mindkét oldalukat a sóval, fokhagymaporral, borssal és kevés szerecsendióval.
3
A tojásokat kikeverjük.
4
A sajtot lereszeljük és egy kis részét a tepsi aljában egyenletesen elhintjük.
5
A csirkemell szeleteket a tojásba mártva a tepsibe terítjük.
6
Vékonyan ismét behintjük egy kevés sajttal.
7
A megmaradt tojást kikeverjük a tejszínnel és ráöntjük a húsokra.
8
A cukkinit megmossuk, felszeleteljük, szükség esetén kivágjuk a középső szivacsos-magos belsőt.
9
A hús teteére tesszük a cukkinit is és meghintjük a maradék sajttal.
10
180 C-ra előmelegített sütőben 60 percig sütjük légkeverés nélkül.
11
El is készült a rakott finomság!
Forrás:http://aprosef.hu
0 megjegyzés:
Megjegyzés küldése